Задушени картофи
от Севда

Картофи обелени и нарязани на кубчета - 1.5- 2 см. Разбъркват се с подправка тип ВЕГЕТА, няколко лъжици олио/масло и вода, до средата на картофения пласт. Завиват се плътно с алуминиево фолио.
Пекат се на 180С за около 40 мин или докато картофите са лесни за разчупване с вилица. Могат да се сервират така или да се попекат открити докато се поизпари сос и картофите се позачервят.