Кисело зеле

1 глава лук нарязана на дребно
10 вч накълцано прясно зеле
2 lb кисело зеле, добре измито и изцедено
5 сл олио
2 сл червен пипер
1/3 вч ориз + 1вч вода

Запържи лука
Сложих ориза да се вари - за около 10 мин
Добавих зелето с 1 вч гореща вода и оставих да са полусвари - 6-7 мин на 6
Добавих киселото зеле и оставих още 3-4 мин
Накрая прибажих и полусжарения ориз и остажих да покъкри с 2 сл червен пипер - 5-6мин

Прясно зеле с наденица на фурна

Продукти:

1лук
1зелка
наденица
домати
червен пипер
сол

Зелето се нарязва, осолява. В дълбока тенджера се сипва олио и се загрява.
Сипвам зелето, бъркам, поръсвам с червен пипер. Задушавам, добавям доматите към зелето.
Сипвам вода и оставам да поври зелето на умерен огън на котлона.
В тавичка сипвам малко ориз на дъното, от горе изсипвам полусвареното зеле.
Разбърквам хубаво и доривам още малко вода. Пека в силно загрята фурна.
Като се позачерви зелето отгоре нареждам наденицата, която предварително
съм нарязала на половинки. Допичам до готовност на наденицата

8007308434