Продукти за 1 порция:
200 г филе от бяла риба
1 с. л. зехтин (илио за намазване на тигана)
за соса:
1/3 вч орехи
2 -3 скилидки чесън
4-5 стръка магданоз
сокът от 1 лимон
1 щипка сол
черен пипер на вкус
1 щипка кафява захар ако е много кисело
1чл зехтин
1сл вода
Всичко се смила
Рибата се намазва със зехтин от двете страни и се изпича на предаврителн загрят-тиган, на 6 на котлона ; 2-3 мин от всяка страна.
Рибните филета се сервират полети със соса. Гарнират се с лимон, зелена салата и клончета джоджен или магданоз.
No comments:
Post a Comment