Супа от Спанак
Спанак
Моркови
Лук
Ориз
Яица
Кисело мляко
Магданоз
Спанак и Лук, нарязани на ситно, Моркови, настъргани, с малко вода се оставят да се задушат на средна температура за 10-15 мин. под капак.
Добавя се ориза и допълнително вода.
След като ориза е сварен се засройва с чицата и киселото мяко, предварително разбъркани.