Мляко с ориз

Продукти
1 чч ориз
3 чч вода
1 1/2 чч мляко
1/2 чч бяла захар
1 сл масло
1 щипка сол

Приговяне
Ориз и вода се варят на силен котлон докато заври водата и после се оставя на 1 поне 20мин под капак. Ориза попива вода, а не се вари в нея.
Когато ястието е сухо се добавя млякото, солта и захарта.
Разбъркава се внимателно и продължава да се вари по същия начин - първо на висока после на ниска температура.
Когато ястието е сухо отново добавям маслото с леко разбъркване.

Това тук е мляко с ориз и стафиди, полято с шоколадов сироп

Допълнителни идеи за сервиране
Към вече сварения ориз могат да се добавят с разбъркване или само да се поръсят:
канела
мед и орехи
стафиди
накълцани на ситно плодове
счукани ядки
настърган шоколад
Чудесно допълнение ще е към вече желирани плодове на дъното на чашка и се сервира обърнат на чинийка и полят с шоколадов сироп и листенце мента